1. 運作原理：水分天平是一種專門用於測量物質中水分含量的天平，通過加熱或乾燥的方式，將待測物中的水分蒸發或去除，從而測量其水分含量。
2. 應用：常見於食品、製藥、農業等領域中測量材料的水分含量，以確保產品質量和生產過程的控制。
3. 特點：水分天平具有特殊的加熱或乾燥功能，能夠準確測量物質中的水分含量，是一種常見的專用天平。
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